Tezgâhı Temiz ve Boş Tutun
Tezgâhları düzenli tutmanız mutfağınızın düzenli ve temiz gözükmesi için oldukça önemlidir. Ayrıca düzenli tezgâhlarda daha rahat çalışabilirsiniz. Bu nedenle daha çok çalışacak yerinizin olması için tezgâhın üstünü olabildiğince boş tutmaya özen gösterin. Ayrıca tezgâhtaki küçük ev aletleri toz toplar ve yemek yaparken sıçrayan yağlar sebebiyle yağlı bir tabakaya sahip olabilir. Bu nedenle sıklıkla kullanmadığınız mutfak eşyalarını dolapta saklamaya özen gösterin ve düzenli olarak nemli bir bezle silin.
Tezgâhı, Lavaboyu ve Ocağı Düzenli Olarak Temizleyin
Mutfak tezgâhları yemeğe temas ettiği için düzenli olarak temizlenmesi gereken alanlardır. Tezgâhın üstünü her gün düzenli silerek yağların yüzeye yapışmasını engelleyebilirsiniz. Ayrıca tezgâha bir şey döküldüğünde anında müdahale ederek leke kalmasını önleyebilirsiniz. Lavabolar gibi nemli alanlarda ise yemek artıklarından kalan bakteriler çoğalabilir. Bu yüzden biriken yemek artıklarını temizlemeye özen gösterin. Aynı şekilde, ocaklarda da yemek pişirme sırasında dökülme ve sıçrama sonucuyla oluşan kirleri düzenli temizleyin.
Bütün Ürünlerinize Bir Yer Ayarlayın
Kiler, mutfak içerisinde düzensizliği ve dağınıklığı önlemek için kullanabileceğiniz en önemli yerlerdendir. Konserveler, tahıllar, kuruyemişler, baharatlar ve daha pek çok ürünü saklamak için kullanılabilir. Öncelikle kilerin düzenli görünmesi için birbirine uyumlu ve aynı boyutta kaplar tercih edin. Cam kavanozlar, sepetler ve konserve kutular için metal sepetler alabilirsiniz. Ürünleri yerleştirirken gruplara ayırarak un ve kabartma tozu gibi ürünleri yan yana koyabilirsiniz. Ayrıca raf ömrü daha az olan ürünleri dolabın ön taraflarına yerleştirerek yiyecek israfını ve ürünlerin bozulma riskini azaltmış olursunuz.
Kullanım Sıklığınıza Göre Eşyaları Yerleştirin
Mutfağı temiz tutmak için belirli bir düzen oluşturmalısınız. Az ve çok kullandığınız eşyaları belirleyerek buna göre yerleştirebilirsiniz. Sık kullandığınız ürünler dolaplarda ya da tezgâhın belli bir bölümünde yer alabilir. Az kullandığınız eşyaları ise raflara ve kilere yerleştirebilirsiniz. Kiler dolabı kapağının iç tarafına raf ekleyerek depolama alanı olarak kullanabilirsiniz. Dolaplar dışında açık raf sistemleri de mutfakta depolama alanı olarak kullanabileceğiniz alternatif yerlerdir. Kavanozları ve sepetleri etiketleyerek de hangi ürünün nerede olduğunu kolayca bulabilir ve daha verimli çalışabilirsiniz.